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神戸・三宮 | 鉄板DINING 法貴
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リクエストにお答えして
法貴ではふだんお出ししてないんですけど
今日はお客様のリクエストで
車海老を用意しました
20090108145905.jpg
車海老ってサイズによって味が違うんですよねえ
小さいほうが味が濃いような気がします

鉄板で焼くには少し大振りのほうがいいと
シェフは思ってます

甘いんですよね
身が
頭も美味しいんですよ
もちろん足も

みなさんどしどしリクエストしてくださいね

一味渾身  Byシェフ
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