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神戸・三宮 | 鉄板DINING 法貴
鉄板DINING法貴のシェフ(法貴清憲)のシェフBLOGです。
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水難の相が出ております
オープンして4年で
天井から水が漏ってくる事4回

オープンしてすぐの頃
真上にあるお店の手洗いの水の出しっぱなしで2回
天井のクロス全面張替え

そして
となりのビルの工事関係者が
うちの排気ダクトの排気口に足掛けて破壊したため
そこから厨房ダクトに雨水逆流

そして昨日
天井内の給水管から漏水

さすがに
信心深くないシェフも
朝晩仏壇に手合わせるだけでは
だめかなあって思い始めてます

水の神さんってどこなんやろ

ちょっと
色々調べてみよう

一味渾身  Byシェフ
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