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神戸・三宮 | 鉄板DINING 法貴
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3・08ワイン試飲会
   
           2008030816520000_convert_20080309163701.jpg
         
      今年の桜は例年より遅れるそうで・・・・
      皆様、花見酒もう少し我慢して待ちましょう!
      早起きして農作業してきました・・・・・佐藤です!
 
  さて、昨日シェフとお店にワインを入れて下さってる{ワインハウス・ゲアハルト}さんの
  試飲会に行ってきました。
  (スイマセン、試飲会のお写真は我がケータイP905iに不慣れで保存してませんでしたえーん) 
  担当の西原さんは、とても親切で無知の佐藤に丁寧に教えてくださいます。
  毎回場所は変わり、今回は県庁山手の閑静な住宅街にあるレストラン。
  
 佐藤:価格帯と味、料理との相性、ドリンクメニューのバランス・・・・・
     ところで今の流行は?
     へぇ~お勧めのシャルドネ、これは掘り出し物!!
     ギザおいしいっす
sn
 
 シェフ:あそこにおいてあるワインケースいいね~ 
     アンティークかな??
     西原さん、出身どこ?
     


  それって関係ないのでは?
  まっ、いいですか!おいしいワインに出会えたんですからキラキラ
  鉄板ダイニング法貴、ただ今進化中  合掌

        2008030900140000_convert_20080309164623.jpg

     さぁ、一杯やって今夜も寝ますかで佐藤本日の寝酒・・・久々の、
    トリスウイスキー ハイボール  
        これがまた、うまいんですよ。
 
   はい、では恒例の昨日の素敵なお客様との出会い・・・・
   親子三人仲良くご来店下さったご家族様!
   最後までお父様はお酒をご注文くださいまして、ありがとうございました。
   私も食後のコーヒーよりも、最後の赤ワイン派です 

   日々のお客様との素敵な出会いに、乾杯~

                                                佐藤
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