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神戸・三宮 | 鉄板DINING 法貴
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BRIO
先日
以前お世話になりました
光文社のライターの方から連絡いただきまして
「今度 肉料理に定評のある名店の敏腕シェフが推薦する焼肉店 の企画が
 あるんですが、お店紹介していただけませんか」

うちは名店でも敏腕シェフでもありませんが
「喜んでご協力させていただきます」
って二つ返事で答えたものの

「今回女性をエスコート出来る焼肉店をお願いします」

女性をエスコートする
はあ

美味しい焼肉屋はけっこう知ってますが
女性をエスコートするとなると.......

困りました

焼肉って煙ボウボウの中
ホルモンつつきながら
ビール飲むイメージのシェフにとって
女性をエスコートするって....

悩みました

安請け合いするからやってマダムに笑われるし

一晩考えて

やっぱここかなって事で
都島の「にし」さんに
決めました
ここのタン美味しいんですよね
マスターもいい人だし
儲け度外視で商売してる所に共感します


撮影です
「やっぱりきれいなモデルさんと楽しく焼肉食べてる所撮るんですか
「あはは 今回はシェフ一人でお願いします」
「はあ そうですかあ

まあ
おいしい角タンの食べれたし
焼きしゃぶも食べれたし

楽しい撮影でしたね

どんな出来上がりになるか楽しみです

6月24日発売の光文社刊「BRIO」みなさん楽しみにしていて下さい

一味渾身   Byシェフ


 
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